2011年5月31日火曜日

たんとおたべ

サービスとはなにか。
お客様への接し方。
すばやい対応がいかに大事か。

作業の優先順位。
お店に関わる人への接し方。

オイシイ料理のレシピ。
食材の知識。

仕込について。
原価計算や仕入れ先のこと。

言葉にするとおおざっぱですが
一年と少しの間にたくさんおしえていただきました。

パスタとピザのおいしいお店です。

TantoTanto
小倉北区大手町3-1
 093-591-3999

店長のパスタ食べたいなぁ。。