2012年12月29日土曜日

えんじる

先日、母校の中学校のPTAの方にたのまれて
PTA新聞に卒業生へ向けてのメッセージを頼まれて
書かせていただきました。

卒業式の送辞みたいでなんだか偉そうではずかしいけど。
なかなか無い経験です。

お店をしてるってだけですごいし
いろんなことも経験しただろうから、みたいなことで
私を選んで下さったようなのですが
すごいといわれてもイマイチピンと来ない^^

自分のからだ一つでいろんなことをしないといけないという点でいうと
とってもたいへんだけど、すべてを完璧にできてはいないし
マイペース、を多用するけれど、マイペースにしか何事もはこべないので。
どちらかというと、社会のはじっこで楽しませてもらってる、と思っています^^

でも何はともあれ
卒業生へのメッセージは世に出てしまったので
なんとなく偉そうな私も責任持って演じます。笑

今度、crossFMさんの「北九州特産品の旨い店開業講座」ってのにも
先輩オーナーとして出ることになったので
そんな私も認めてあげようと。
不慣れな感じですがどうぞよろしく。


2012年12月26日水曜日

マイペース?

もう木曜になろうとしていますが。
 
今週は

スモークサーモンとかぶとクリームチーズのキッシュ

パルメザンチーズと黒胡椒のおにぎり
冬野菜とチキンのハニーグリル
 
などありマス。



今年もあと5日。

今日きてくださったお客さんが
ブログをずっとみてましたよ、と言ってくださったのに
最近なかなか更新できてなくて。

おせちもやらないんですか、
なんて電話もらったりして。。

やりたいことはたくさん。。

マイペースにやります。
マイペースにしかやれなくて。

ぼちぼち待っててください。

2012年12月20日木曜日

なんと

あぁ、そしてアップされていなかったブログを発見。。

先日、日曜日に、キモノカフェは終了しましたが
その前にこんなブログを書いてました。。涙

↓↓

今度の日曜は最後のキモノカフェです。

そしてすでに12月もなかばですが

12月のデザート。
クリスマスのベジフルパフェ。

ミルクのアイスに
カボチャ、安納芋、リンゴ、フィグログなどを
クリスマス風にトッピング。


そわそわ

もう木曜日、、

今週は

牡蠣とほうれん草のキッシュ

セロリのきんぴらのおにぎり
自家製鶏ハム

などありマス。

なんだかそわそわ。。
していて。

昨日雑誌の取材だったのです。
発行されたら詳しくお知らせします。


そして。
コトハに新しく冷蔵ショーケースが仲間入りしまして
ピクルス、にくみそなど
リクエストのあったものをおすそわけしようかと。
よかったらみにきてください♪

ピクルス
 セロリ、にんじん、大根を甘酢につけたものです
にくみそ
 豚ひき肉と玉ねぎ、にんじん、 しょうが、にんにくに
 味噌や酒、砂糖、唐辛子で味付けしてます。
 ご飯やマッシュポテト、スティック野菜などと一緒に召し上がるとおいしくいただけます。

2012年12月14日金曜日

ゆるり。

昨日は15時からお店を開けました。

お昼どきに来て下さった方がいらっしゃったら、本当にすみませんでした。。

15時まで何をしていたかというと


直方の和草さんというお店で「お山ヨガ」というカフェヨガに参加していました。
和草さんは直方の上頓野という少し山手にある古民家「中村さんち」で
水曜と木曜にカフェをされています。

ヨガの講師はジンジンヨガの岩崎仁哉さん。
普段は小倉北区室町のカフェ、SPITALさんでプライベートヨガをされています。
そして、ヨガの後に和草さんのご飯がいただけます。

手間ひまかけた、和草さんのヘルシーご飯。

じゃがいものジェノベーゼソース、さつま芋のスパイス煮?、豆のマリネ。
にんじんとカボチャのポタージュ。


 和草さんお手製の5種類のジャムとchairさんのパン。
蒸し野菜。3種のタレもおいしかった。

 デザートにいちじくのコンポート。
どれもこれも器がかわいい。レトロなミニフォークがなつかしいですね。

撮影するひとたちを撮影^^
ジンジンさんは若い男性の先生です。 
ヨガは女性がするもの、というイメージを払拭したい、男性にもヨガを。
とおっしゃってました。
男性の方、ヨガでしなやかな体作り、いかがですか。


ゆっくりと時間の流れる場所で
ゆったりとからだに空気を流しこみ
からだにやさしいごはんをたくわえて。
ステキな時間をありがとうございました。


2012年12月10日月曜日

雪の降る街

なんとなくご無沙汰しております。

今週は

レンズ豆と根菜と雑穀米とソーセージのキッシュ

大豆と黒ゴマのおにぎり

じゃがいものラザニア風

などありマス。

13日(木)は15時くらいからお店をあけます。
ごめいわくおかけします。

14日(金)はヨガの日です。
まだ若干名募集中ですよ。

寒いので暖かくしておでかけください。
雪も降ります。
 

2012年12月3日月曜日

今週は♪


砂ずりとさつまいもとクリームチーズのキッシュ

ネギと生姜の炊き込みご飯のおにぎり
エビバーグの野菜あんかけ

などありマス。 

明日は紅茶、アズキのシフォンケーキです。
まだフレンチトーストもできます。

12月のデザート。。
もう少しまってて

2012年12月1日土曜日

ほし

この季節。

夜空がきれいで。

帰り道、ずっと空を見ながら歩きます。

今日の星たちはほんとうにきれいだった。

冷たい空気にひんやり光る星々。

ずっと眺めていたくなります。

よい夢を。